Pengantar
Akademi Pariwisata Medan (APM) adalah akademi yang mengkhususkan diri di bidang pariwisata, berlokasi di Medan, Sumatera Utara.
Sejarah
Pendirian APM (d/h Balai Pendidikan dan Latihan Pariwisata Medan) sebagai lembaga pendidikan Pariwisata di Sumatera Utara bukanlah tanpa perjuangan dan keseriusan dari berbagai pihak baik pemerintah maupun tokoh perseorangan masa itu. Bangkitnya Pariwisata Indonesia di era 80-an mendorong pemerintah saat itu untuk melakukan pembenahan di berbagai bidang. Termasuk pembenahan sektor Sumber Daya Manusia Pariwisata.
Departemen Pariwisata Pos dan Telekomunikasi saat itu menyadari bahwa 2 (dua) Lembaga Pendidikan dan Latihan Pariwisata (BPLP) Bandung dan BPLP Bali tidak mampu memenuhi kebutuhan SDM Pariwisata di Indonesia. Oleh sebab itu dipandang perlu untuk mendirikan lembaga pendidikan pariwisata yang baru disesuaikan dengan tuntunan kebutuhan berdasarkan wilayah, maka direncanakanlah pendirian lembaga pendidikan pariwisata yang baru dirancanglah untuk mendirikan 2 (dua) BPLP masing-masing di wilayah barat dan wilayah timur Indonesia.Program Studi
Program studi di APM terdiri dari:- Tataboga (D-3);
- Patiseri (D-3);
- Tatahidang (D-3);
- Divisi Kamar (D-3);
- Administrasi Perhotelan (D-4);
- Pemasaran Pariwisata (D-3);
- Usaha Perjalanan (D-3).